黄瓜的家常做法大全

※发布时间:2016-6-23 15:56:46   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  文章导读

  黄瓜是很多人喜爱的选择,吃黄瓜对身体没有任何影响,常吃黄瓜对调理身体有很好帮助,不过在吃黄瓜的时候,需要注意要适量进行,这样食物吃的时候,如果过多选择,对身体都是会有一些影响的,它含有的水分较多,过多吃会让身体有现象,那黄瓜的做法大全家常都有什么呢?

  黄瓜的做法大全家常:

  家常青瓜炒鸡蛋

  材料

  鸡蛋 2个

  青瓜 1根

  盐,酱油少许

  做法

  1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和水,打起泡为止。

  2.将青瓜切小片备用。

  3.锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。

  4.再倒入少许底油,油开后放蒜米,炒香后放入青瓜,少许酱油翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就OK。注意青瓜不要炒得太熟了,7成熟起锅刚好。喜欢脆脆的口感。

  猪嘴蘑拌黄瓜

  材料:猪嘴蘑半斤,黄瓜2根,蒜5瓣,盐适量,糖半勺,醋1勺

  做法

  1.猪嘴蘑洗净,黄瓜拍段。

  2.黄瓜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,放入猪嘴蘑。

  3.放蒜泥,糖,醋,盐拌匀。

  4.可惜家人不吃香菜,要不放些更好吃。

  家常黄瓜皮

  材料:黄瓜皮200克,腊肉皮100克。调料精盐1克,浏阳剁椒5克,色拉油30克,酱油2克,姜葱各3克。

  做法

  1、先将黄瓜皮清洗后用清水泡发1分钟,腊肉皮切成0.2厘米厚的小片后上笼旺火蒸2-3分钟蒸熟。

  2、炒锅上火,放入色拉油烧至四成热,下入姜葱大火爆香,下腊肉皮煸炒出油、出香味,再放入剁椒炒匀、炒香,放黄瓜皮煸炒2分钟,放盐、酱油调味后装盘上桌。

  在对黄瓜的做法大全家常认识后,制作黄瓜的时候,都是可以选择以上制作方式,但是对这样蔬菜制作,每次也要注意要适量,黄瓜隔夜后在吃,它的维生素会流失,而且在吃的时候,味道也不会很好,使得不会很喜欢吃,这点需要注意的。

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