由广西壮族自治区旅游发展委员会、自治区总工会共同举办的“2017广西旅游饭店服务技能大赛”于10月23日至25日在南宁举行，来自全区14个市的17支参赛队伍，将参加中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制、工装展示等项目的比赛。
中新网广西新闻10月24日电(记者 华)由广西壮族自治区旅游发展委员会、自治区总工会共同举办的“2017广西旅游饭店服务技能大赛”于10月23日至25日在南宁举行，来自全区14个市的17支参赛队伍，将参加中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制、工装展示等项目的比赛。
据悉，举办此次比赛，是为深入贯彻自治区党委、关于加快广西旅游业发展步伐，建设旅游强区的，进一步发挥广西旅游饭店在旅游服务质量提升中的主体作用。
广西自治区旅游发展委员会主任甘霖表示，衡量一个地方住宿业的发展水平，服务质量是最重要且最直观的标尺之一。广西饭店业建设、管理、经营起步较晚，加之地域等客观因素的制约，饭店从业人员总体素质较发达地区仍有明显的差距，“软件”短板成为制约广西旅游住宿业转型升级的瓶颈之一。2013年全区旅游发展大会和2017年县域经济发展大会召开以来，广西旅游住宿业又一次迎来了发展的春天，自治区党委、明确提出要大力发展旅游住宿业，适当增加高星级旅游饭店数量，支持和鼓励社会资本参与精品酒店、文化主题酒店、旅游民宿等新型旅游住宿业态的发展，这对饭店从业人员的综合素质提出了更高、更新、更全面的要求。此次大赛的举办，就是要牢固树立并大力广西饭店人的“工匠”，为广西旅游住宿业选拔出“行家里手”，同时充分发挥他们的示范带动作用。
据了解，本次大赛将对中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制等项目的比赛评出一、二、三等各1名，团体一等1名、二等2名、三等3名，对个人比赛项目第一名的选手将申请自治区总工会授予“广西五一劳动章”。（完）
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