苏稻以中华老字号传统美食 向世界中华饮食文化

※发布时间:2019-8-23 19:46:43   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  苏稻,始创于公元1773年(清 乾隆三十八年),以苏式糕点茶食、青盐炒货、野味蜜饯等苏式传统食品为主营项目,至今已经持续经营246年。2006年,被商务部首批认定为“中华老字号”。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列为江苏省非物质文化遗产名录。

  苏稻不仅在国内深受消费者的喜爱,在国际上也备受瞩目。近年来,苏稻积极参与国男人断掌手相图解际展会,通过跨境电商、跨境门店、跨境商超等形式将中式糕点售卖到全球30几个国家及地区。

  每逢佳节倍思亲,苏稻集团董事长周广军指出,糕点产品是节日文化的载体,很多海外华人也过中华传统节日,所以很多糕点在节日时卖得更好。“这种现象随着中国经济文化的快速发展显得更加明显,例如传统的中国节日,在海外的很多华人会购买糕点送礼或自用。同时,也有很多国外的朋友购买苏稻的产品送给中国的朋友,体现出一种尊重。”这不仅仅是传统美食的交流,更是中华饮食文化的。

  苏稻作为中华老字号,其糕点制作技艺已经传承至第六代。作为传承中国传统糕点美食的代表更有责任在中式传统文化,展现民族文化自信。这不仅是中华老字号企业走出国门的典范,苏稻还将用中华糕点美食文化在全世界搭建起一座文化交流的桥梁,以民族饮食文化的和发展为基础,让民族品牌通过文化的桥梁迈出国门世界。

  财成国际

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