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传统的酒管公司模式将会被谁?

※发布时间:2018-5-29 7:57:45   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  酒店管理公司与加盟商之间一直存在非共赢的生意模式,这种模式诟病,未来一定会被更合理、更公平的模式所。

  我在酒店行业将近二十年,曾无数次和加盟商打交道。一开始,我是站在管理公司立场的,觉得这些加盟商老是惹是生非,不好好做生意,令人爱恨交加。可有一次,我去某城市解决加盟商纠纷时,会见了一位带头的加盟商,却改变了我的看法。据同事介绍,此人干部出身,文武双全,善于斗争,非常难搞。见到真人后,却发现这似乎是一个知书达理之人。我们自己身上的匪气,倒是比他还重。

  他的门店亏损严重,已无心经营,对我们提出的减免多项费用等毫不动心,希望我们接盘。我们也难以同意,这违反行业游戏规则和公司,在夜晚的寒风中和他僵持了很久。他面无表情,与我们这两年的拉锯战,使他身心俱疲。

  不管是五星级酒店,还是经济型酒店,产品形态虽不同,但基本生意模式,却是类似的,其基本逻辑是这样的:

  解决第一个问题,需要的是管理公司的决心。互联网时代的核心逻辑是“云逻辑”,因此收费以及利益分配政策也应该按照“云逻辑”来规划才对。具体做法是“零费用+利润分成”,也就是说加盟费、管理费等等所有的苛捐杂税都不用交了,管理公司和加盟商按利润分成即可。这样,大家就真正在了一起,有钱一起赚,亏损一起担。

  那么如何在密集开店的情况下实现差异化竞争?我的答案是“基于空间复用的多业态融合”,也就是说,门店不再仅仅经营住宿生意,而是将旅游、餐饮、艺术、金融、娱乐、社区服务等需要空间的多种业务巧妙地融合进同一个空间。这样,同一条街上的两家店,虽然靠在一起,但一家是带住宿的画廊,另一家是带住宿的主打当地游的旅行社,就形成了差异化的竞争。

  最后顺带多说几句,我认为有品味的酒店管理公司,其存在意义一定不是赚钱,其核心我觉得有三个:

  其三,让员工幸福。通过完善管理体系、企业文化以及价值观,让员工幸福。别把自己搞成赚钱机器,不顾员工死活。哪怕是最笨的员工,也要给他们合适的工作机会,给他们一碗饭吃。别冷冰冰地说,我没这个义务,我不是慈善机构。我这里是丛林文化,你不了就滚蛋,这是普通公司的逻辑,但不是伟大的公司该说的话。伟大的公司,不仅仅是商业机构,还具有社会和历史。近十年来蓬勃发展起来的经济型酒店,大多推崇狼性文化。对此我不太认同,狼性公司只是狼窝而已,不是真正的公司。人好容易从动物进化成了人,却以回归而沾沾自喜,令人困惑。优秀的公司善于合理设置岗位,使得人尽其才、才尽其用。

  朱明生先生系原华住集团高级副总裁兼汉庭事业部COO,曾任锦江wehotel公司COO,Interstate ChinaIT副总裁,万达酒管IT总经理,金陵集团CIO,并曾在Starwood从事IT和6 sigma管理工作,亦曾担任咨询公司高管及大学教师,在基于IT的商业模式变革、管理体系优化、营销渠道创新等方面拥有近20年实践经验。 朱明生先生持有理工大学计算机软件学士学位,以及南京大学MBA学位。微信号:mcson_com 个人微信/

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