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【节目预告】一起来上允镇过傣族泼水节

※发布时间:2018-6-19 23:51:59   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  在新时代乡村振兴的今天,上允镇的傣族用欢乐的舞姿,淳朴的笑容,和发自内心的幸福,迎来了他们的第1380个泼水节。他们把对文化的坚守,对幸福生活的追求,都融进了这祝福的水里。

  清晨,上允镇的仔三丙开始了他泼水节前的准备。他要在寨子旁的小河里,捞出一种只有在泼水节才用会到的沙子。

  每年,仔三丙都要捞一桶河床下面最细的沙子,用来制作一种泼水节特有的食物,可这些沙子本身不能吃。

  五十多岁的岩康,过两天就要当爷爷了,他每年这时候都要赤脚爬上寨子旁的这棵大树,为制作泼水粑粑摘一些树叶。今年的泼水节,家里将迎来新的生命,这使得泼水粑粑变得更有意义。

  我们每年都要来砍这个树叶,要提前两三天就来砍,准备包粑粑。它代表着象征着吉祥、平安之类的,这个叶子,泼水节的时候才会用得到。

  泼水节是傣历新年,来大集上采购傣餐的食材,是当地傣族必做的事。买完水果和菜,喃凤花开始在肉摊上寻找着什么。

  在岩康的家里,过年的大餐已经开始准备,住在一个寨子里的亲戚们都来帮忙。侄子们做的是猪肉包烧和牛撒撇,喃凤花已经刚开始准备泼水节才能吃到的泼水粑粑,姐妹们正在把烤好的西红柿、茄子舂烂,加入香料,这是傣族的餐桌上独特的吃法。

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