今天正月十五，元宵节。从进了腊月门，本栏目先后将青岛地区的小年、除夕等重要节日的民间习俗做了解读，多彩的本土文化和丰富的内涵勾起不少市民的怀旧情怀。近日，记者采访了青岛大学文学院副教授、民俗学博士马光亭，邀请她讲讲青岛地区的元宵节专属民俗。马博士对每种民俗的解读都有依据。欧阳修在词中说：“今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。 ”时光飞逝，让人倍生感慨。
马光亭博士介绍说，在青岛的即墨地区，正月十五这一天讲究用面塑成的油灯来占卜来年收成，称之为灯花卜。即用面团做成油灯状，上锅蒸过后，将豆油倒入灯中，点棉花搓成的芯儿，观察灯花燃烧的程度。如果灯花大，就预示有兴旺之意，说明来年庄稼会丰收。如果灯花小，就说明来年收成不佳。这一习俗，早在乾隆版、同治版的《即墨县志》中就有记载：“上元，蒸面作灯，注油点之，视其烬花以占五谷丰歉，曰灯花卜。 ”
这一民俗并非是即墨地区的“特产”，类似的油灯占卜在平度地区也比较普遍。在平度西部地区，正月十三这一天家家户户蒸“升鸡”，也称为“升虫”、“油灯”。 “油灯”由面塑成，再把一粒黄豆放在“油灯”里，一起上锅蒸熟，如果黄豆变大，就预示来年雨水多，反之则雨水小。
莱西地区则要用豆面做鸡、狗、龙、猪等十前世死因分析测试二生肖灯，注入食油或插腊烛，黄昏后点燃，无风或风小，生肖灯刮不灭，叫做“收灯”，预兆当年五谷丰登。从正月十三到正月十五，胶南有些地区要在晚上点燃油灯，用灯光照遍每个房间的角落，因为当地有“正月的灯，腊月的油，照得蝓蜒（蜈蚣）蝎子不敢抬头”的说法，人们认为灯光所及之处来年不生蜈蚣、蝎子。
如今，元宵堪称正月十五的“标配”，到了这一天，几乎家家户户都得煮元宵吃。早在乾隆版、同治版《即墨县志》中就有关于元宵的记载：“粉稻为丸，包以果馅，煮食之，曰元宵。 ”尽管在清朝时，元宵就在青岛露面了，不过这种食物在旧时还真不是家家户户都能吃上的。
马光亭曾做过调查，解放前，青岛有相当一部分农村地区是不吃元宵的，但青岛市区和一部分农村也能吃到元宵，“我姥爷解放前就从青岛市区进元宵到胶南卖。 ”旧时，除了买元宵，也有人家自己做。与南方地区和好糯米面后将馅料包入面中的汤圆做法不同，青岛人以前吃的元宵是“滚”出来的。就是将粉碎的熟花生米、芝麻、肉脂渣、糖等混合拌匀，再分成一个个的小剂子状，这就是元宵的馅儿，簸箕里多是撒上黄米面，也有撒糯米面的，把馅儿放到面里，来回翻滚，直到表面粘上厚厚的一层面，元宵就算做好了。
关于吃元宵的时间，青岛人也有讲究。一般是在早晨煮元宵当早餐吃，到了晚上，一般还是包饺子吃，饺子才是十五晚上的面食“主角”。
除了吃元宵，青岛人熟知的民俗还有赏灯。 “我记得小时候家里大人老带着我们一群孩子到中山公园看灯会，人挤人，可热闹了。 ”市民李毅是位80后，她关于元宵节最深刻的记忆停留在中山公园的灯会里，“好多年没去过中山公园了，更不知道现在还有没有这个灯会了。 ”赏灯的民俗，旧时也有，马光亭告诉记者，十五晚上，有集市的地方多有花灯可看，小的村落里没有灯会赏，孩子们就提着自制的或买来的灯笼玩，还要比比谁的更好看。
很多人吐槽现在传统节日气氛不够浓，这也难怪，跟古时的节日习俗一比较，就能看出一二。就拿元宵节来说，乾隆版、同治版《即墨县志》记载：“比门结松棚、挂灯火、放花爆、陈杂剧三日夜。 ”而马光亭也介绍说，以前正月十五上元夜，人们不仅要吃元宵看烟花，民间还有龙灯、双狮、高跷、旱船、赶驴、秧歌、灯官等杂耍，活跃了节日的狂欢气氛。有的配有独唱的“秧歌客”，擎着破伞，即兴编唱颂歌。乾隆版《胶州志》也记载：“上元，张灯火，陈杂剧，喧阗竟夜。 ”城镇中的商号还要对登门演唱者赠与糕点、烟酒，以表酬谢。（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 张琰）来源青岛晚报)