2月20日至2月28日，深圳君悦酒店行政副总厨徐广强师傅获邀，作为客厨代表深圳出访蒙特利尔参加此次灯光艺术节，并负责主理两日灯光节的国宴。自一次又一次的中国风席卷全球时尚界后，蒙特利尔灯光艺术节组委会便于2015年底正式宣布中国深圳将首次作为主宾国，承办第17届“蒙特利尔灯光艺术节”。
2月20日至2月28日，深圳君悦酒店行政副总厨徐广强师傅获邀，作为客厨代表深圳出访蒙特利尔参加此次灯光艺术节，并负责主理两日灯光节的国宴。自一次又一次的中国风席卷全球时尚界后，蒙特利尔灯光艺术节组委会便于2015年底正式宣布中国深圳将首次作为主宾国，承办第17届“蒙特利尔灯光艺术节”。
此次代表深圳出访蒙特利尔，徐师傅就将“献技”国宝级餐厅—— Toque Restaurant。拥有22年历史的Toque被精英旅游誉为“全球百佳餐厅”，也是蒙特利尔当地数一数二的高档法国餐厅。连续两晚90人的盛宴，由徐师傅亲自掌勺将广东健康饮食的与粤菜烹饪方式完美融合，菜单中的每一道菜都创意不失传统。精致清爽的凉菜荟萃拼盘、经典的主厨功夫汤、食材讲究的煎烹和牛粒和葱油龙虾球捞面，以及不可或缺的广式甜品拼盘。（胡滢滢）
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