猪肉的消费作为居民消费价格指数(CPI)的重要组成部分是关乎国计民生的重大事情。但是近年来养猪业盈利越来越难已经是事实，因为养猪业无论是消费还是饲养模式都在向着一个新的发现迈进，那就是——生态、有机、环保的饲养模式以及生态和多元化的消费模式。
总之养猪业在寻找着新的经济增长点，如若不如此，养猪业越来越薄弱的盈利状态只能依赖工业反哺、补贴。不过近年来，经济增速放缓对养猪业的影响不小，预计中国经济增长率预期降至7%，而且还要下降，所以养猪利润必然回归理性，这对资金投资以及养猪业饲养模式以及饲养结构均会产生化的影响。
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