我们的向导是个美食家，去日本学过寿司，泰国学过泰国菜，学过上海点心，喜欢全世界旅行品尝美食，她的身上散发着对生活的热爱。如果来到维多利亚市，大家一定要留出2.5小时的时间给这趟由特色美食之旅公司组织的美食之旅线。我们的美食向导Bonnie Todd是一个非常善谈的大姐，这段美食之旅从2% Jazz 咖啡厅开始，在这家店里还了解了一些咖啡知识，品尝了咖啡和小店创新的饮品，话说小哥哥超级帅啊。
Market Square的历史要追溯到1909年，当时是一个多功能用途的市场，后来这里从四星级的餐厅变成了百货公司、图书馆。现在这里成了一个售卖当地精品和手工艺品的地方，比如家居饰品、本地制造的珠宝和一些有趣的礼品等，当然还有各种餐厅，从正的比利时华夫饼干、素食自助餐、那不勒斯披萨、 咖喱、墨西哥菜、印尼菜、一家咖啡馆和精酿啤酒餐厅，这里应有尽有。
从市集广场出来，下一站要前往（Chinatown），我们的向导Bonnie Todd一给我们着所到之处见到的历史。
1843年，英国人来到维多利亚和本地的原住民做了一个交易，那就是40根树木换一件英国来的羊毛毯。
换到现在大家一定觉得这是件很傻的事情，因为当时的维多利亚在庆祝或者庆典的时候，嫁女儿，娶亲，都会送一个礼物，那就是毯子，毯子越好越彰显身份，而当时的原住民都是用狗的毛来编织的毛毯，而做皮毛生意的英国人却用的是羊毛毯，对比狗毛毯，羊毛毯就格外不易，所以才会用40根树木来换取。
下面我们看到的标示就是当时做毛皮交易的标示，一般的海狸的皮卖到中国，做绅士和军官的衣服和帽子。
这一趟旅行从维多利亚吃到了温哥华，今天我们的主题是美食私享之旅，我们向导尤其偏向里面的几个餐厅，今天我们的美食比维多利亚市更为丰富哦。作为全世界最多元化的城市之一，这一次我们将穿越温哥华市中心，会品尝6 款高档海鲜，正的中式点心，世界著名的冰淇淋， BC 省葡萄酒，鸡尾酒和当地精酿啤酒等!还会去温哥华最热门的 Boulevard Kitchen &Oyster Bar 餐厅，免排队享受独家海鲜和鸡尾酒体验，作为酒鬼表示格外开心。jiqinggushi