和顺传统美食节凸显地方特色饮食文化

※发布时间:2018-10-29 2:41:10   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  巧手妙做家常菜,传统美味舌尖舞。为充分挖掘和顺特色美食文化,打造吃得好、叫得响的和顺美食品牌,加快旅游各元素相互融合,8月10日至11日,第八届中国和顺牛郎织女爱情文化节暨“全民休闲避暑旅游月”传统美食节在和顺县泰山街举行。

  据了解,这次美食节共设有42个摊位,系统的梳理整合、推介和顺美食资源,从地方小吃到特色餐饮,从加工制作到销售流通,从文化底蕴到成品展现,a型血人的性格从挖掘梳理到更新均有覆盖和涉及,全方位展示了我县丰富多样的地方特色美食,为广大市民朋友们奉上带有浓厚和顺符号的饕餮盛宴,重拾和顺记忆、享受幸福生活,让广大游客尽情领略我县传统文化精髓,品味传统饮食韵味,留下“忘不了的和顺美食,不一样的和顺味道”的美妙记忆,感受不一样的人生体验。

  热气腾腾的黍面窝窝头散发着独特的香气;杂粮饺子的简单质朴是当地人最真实的生活映照;玉米面河捞搭配羊肉臊子,一碗下肚,道不尽的踏实;地道的木炭铜火锅、唇齿留香的撒尿丸子汤、扑鼻的特色小吃应有尽有,各色的面食或蒸、或煮、或炸独揽千秋。土生土长的和顺人总要在用餐的最后吃一碗面才能尽兴。“吃啥也不如一碗酸汤苦荞面河捞让人肚里觉得舒坦”张大爷喝完碗里最后一口汤感叹道。“可不,咱庄稼人,辈辈离不开杂粮,自家地里种的粮食,吃着放心”程万福着,还不忘咬一口手里的窝窝头,说到“还是这个味儿,香”。