熏肉大饼熏肉大饼制作熏肉大饼培训熏肉大饼特色熏肉大饼配料正熏肉大饼熏肉大饼哪家好熏肉大饼种类
熏肉大饼是省四平市著名的汉族传统风味小吃之一，1908年由滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。
熏肉大饼是一款美味食谱，主要原料有鲜猪肉等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。
主要原辅料:特精粉，色拉油，烤肠，特色熏蛋，特色熏肉，时令蔬菜等
制作过程：
1、中筋面粉加入温水、植物油、精盐、味精、调匀，揉成面团，用湿布盖严，饧20分钟。
2、面团每400克下一个面剂，擀成长方形薄片，涂抹上一层熟油酥。
3、叠三层，由一端卷起，擀成圆形饼，放入平锅中烙至熟透，出锅装盘。
4、将熏肉切成，与葱丝、甜面酱一起夹在饼层中，上桌食用即可。
培训优势：
1.固定设备零投资，锅碗瓢盆就可营业赚钱，资金压力小，赚钱更轻松！
2.店面要求面积小，5平方可以经营，创业更无忧。
3.销售气氛好，全部现场加工，操作过程尽入顾客眼中，快速集聚人气，10多人的顾客长队瞬间形成。
4.品种很丰富，价格多层次，可以满足更多顾客，更多口味的需要，顾客更广泛。
5.经营形式灵活，可以流动售卖，可以开店经营，选址不拘一格。
顶正餐饮所有小吃培训项目，即可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，最低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。
承诺：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的，包教包会，管吃，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。学不会不必学费。收费合理，莫失良机。
顶正是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以传统与时尚，美味与健康的饮食新文化为己任，秉承诚信、创新、专业、务实的经营，专心致力于饮食文化的与推广。
推荐：