蒙特利尔美食品尝令人垂涎欲滴的美食小吃

※发布时间:2015-3-30 0:49:54   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  长期在生活的人,对稻香村是再也熟悉不过了,牛舌饼、拿破仑、红白沙琪玛、枣花饼、抹茶酥,种类多达几十种,都是小编的爱。作为一个资深吃货,这一期,跟着小编盘点下那些令人垂涎欲滴的美食小吃吧......

   稻香村

  在京城里,提到“糕点”二字,人们会不禁想起名店“稻香村”。稻香村始建于光绪21年,位于前门外寺,南店北开,前店后厂,很有特色,当时称为“稻香村南货店”,是京城生产经营南味食品的第一家,经历了历史的种种磨砺,如今发展为独具特色的民族品牌。

  最初,稻香村的创始人郭玉生为了把稻香村这块牌子叫得更响,鼎力开发南味食品,不惜重金从上海、南京、苏杭、镇江请来名师,一个个风味独特的产品纷纷摆上柜台,肉松饼、鲜肉饺、枣泥麻饼、酱鸭、筒鸭、肴肉、云片糕、寸金糖越来越多的人们走进稻香村,拎一盒印有“上品官礼”字样,品贵名重的糕点;买几包酥糖或几块熏鱼,稻香村的食品在京城真正成了敬父母、送朋友的馈赠佳品。

  自创立起,稻香村也成了许多文化名人经常光顾的地方。作家谢冰心、大学著名体育教授马约翰、京剧名角谭富英,都经常到稻香村买上可心的吃食。1912年5月,鲁迅先生来到,寓居宣武区南半截胡同的绍兴会馆,这里离寺稻香村仅有两三里。据《鲁迅日记》记载,从1913年到1915年期间,短短两年多时间,鲁迅先生有记载的到稻香村购物就有15次,成为稻香村为之骄傲的故事。

  上海 小笼包

  小笼包,即“小小的装在里的面包”,是上海地区一种广受欢迎的点心小吃。这道美食通常是盛装在小型的竹笼中,小巧悦目,你可以一口一个,一口咬下去,香辣的五花肉馅更是让人口齿留香。历史上,小笼包只是作为当地人喝上午茶的茶点,但如今许多餐馆都将其视作主食。品尝小笼包是门艺术,你需要先用筷子夹住小笼包,轻轻地在顶部咬一小口,然后将里面的汤汁吮吸干净,最后才能将整个包子吞下。

  美食追踪:在上海,小笼包随处可见。街边小摊和简陋的小餐馆都有卖,口味都不错,特别是豫园附近静安区的小笼包,口味更是一绝。

   肉饼

  在,肉饼可不仅仅是一道受人喜爱的小吃,更是其国家的象征。对于人来说,这块片状小点心可与可爱的考拉相提并论。谈及肉饼,其国人也是满腔自豪。事实上,肉饼可看作是便携式的家庭自制美食,饼内加入了肉汁,饼面还涂上了番茄酱,每一口都是满满的家的味道。根据个人的喜好,肉饼中的馅也会有所不同,从泰式鸡肉到海鲜意大利面,应有尽有。

  美食追踪:要想买到肉饼并不难,各式餐馆、酒吧和面包店均有售。而品味肉饼的最佳方式便是邀上伙伴一边观看球赛一边品尝美食。在去年的肉饼比赛中,来自新南威尔士州Umina的Bremen法式蛋糕店拔得头筹。

  日本 章鱼小丸子

  章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子口感新鲜、味美。纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌。

  美食追踪:“章鱼小丸子”,日本称之为“章鱼烧”,绝对是大阪美食名头最响的一个。来日本即使在京都、东京说起章鱼烧,本地人也会推荐你一定要去大阪品尝最正的章鱼烧,因为只有大阪的章鱼烧才是最正的。在大阪品尝章鱼烧有两家店最正,一家店是位于大阪城公园内的边摊,另一家店在道顿堀。

  美国 面包和肉汁

  面包和肉汁是备受美国南方人喜爱的美食。将一个脱脂小面包一分为二,中间淋上肉汁,便可享用了。肉汁的制作方法可能会因家庭而略有不同,但是不管怎样,面包和肉汁的经典搭配却总是能让餐桌旁的南方中涌起恋旧之情,想起熟悉的妈妈的味道。

  美食追踪:要想品尝最为正的面包和肉汁,那什维尔的Pucketts Grocery&和玛莎斯图尔特都曾到此用餐。

   肉汁奶酪薯条

  肉汁奶酪薯条,顾名思义是薯条、奶酪和肉汁的组合,是当之无愧的最佳暖心美食。对于这道美食,你是不可能持中立态度的。迷恋或者,再无它选。当地人说一道美味的肉汁奶酪薯条关键在于选用新鲜出炉的(绝不用冷藏的)并且耐嚼的奶酪凝乳,好在当地盛产乳制品。你可以试试普通的肉汁奶酪薯条,除却肉汁、奶酪和薯条还加入了香肠、蘑菇和清炒过的洋葱或者是加入了鹅肝酱的精致肉汁奶酪薯条。

  美食追踪:在,肉汁奶酪薯条随处可见。最受欢迎的是适合大众消费的Chez Ashton和属于高档消费的Versa Restaurant,后者还提供口味不一的法式油封鸭。此外,你甚至还可以在麦当劳和Wendys这样的快餐店中品尝到肉汁奶酪薯条。各大城市还会为肉汁奶酪薯条举办各式庆祝活动,你都可以前往。如八月在的德拉蒙德维尔举行的肉汁奶酪薯条节、二月在和其它主要城市都有举办的肉汁奶酪薯条周。

  波多黎各 豆子拌饭

  谈及豆子拌饭,波多黎各人便会忙着为其奶奶们摇旗呐喊。这道美食并没有固定的制作方法,其名字听起来也似乎没什么好让人期待的,但其口味却从未让人们失望过。颗粒饱满的米饭上倒些自家制作的西班牙口味酱(由四季豆、猪肉和香料蒸制而成),再配上炖牛肉、烤鸡肉甚至是猪蹄,有时再加上炸大焦和炸面包果,让人不由舍不得放下手中的碗筷。

  美食追踪:若想在旅途中节省开支,你可以在杂货店的熟食区买些豆子拌饭。如果想品尝到传统风味的豆子拌饭,你可以试试圣胡安的ElJibarito或者是另一家加勒比菜馆。当地人说离旅游中心越远,豆子拌饭的口味便会越多。

  /苏格兰/威尔士 炖牛肉

  寒冷又烦闷的冬日,一罐自昨天起便煨在炉上的炖牛肉就是幸福的全部定义了。这道一锅煮的美食已经有了数百年的历史,其配料简单,仅需牛肉、芹菜、胡萝卜、洋葱、土豆和欧洲防风草,即使你收入微薄也享用得起。在,厨师们通常还会在锅内加入一杯健力士黑啤、糊状的土豆泥和青葱。在苏格兰,这道称之为“stovies”的炖牛肉中会混入星期日烧烤(Sundayroast)的“残羹”。而在威尔士,若想享用这道称之为“cawl”的美食还需要按程序来,先将肉汤喝净,然后再依次食用牛肉、土豆和韭葱。

  美食追踪:当你去往举世闻名的健力士黑啤展览馆,便可看到不远处有两家餐馆。这两家餐馆的菜单上一年四季都赫然的写着炖牛肉。

   糖醋烤牛肉

  在,若想品尝到暖心的美食,你并不需要满大街地逛。暖心美食是饮食文化的典型代表,而其中的糖醋烤牛肉更是被人视作国菜。这道既要酸又要烤的美食,各地区的制作方式会略有不同,但大体相似。先将牛肉浸泡在醋和红酒中,几日后再取出,小火稍微加工一下(注意不要烤的太熟使肉质变硬)即可。厨房中飘出的阵阵肉桂和丁香的扑鼻香味便是无法忘却的家的味道。当然,一道正的糖醋烤牛肉旁边还需配上红球甘蓝、土豆团子、鸡蛋面疙瘩和煮熟的土豆。

  美食追踪:位于西南部的莱茵兰区素以其Rheinischer风味的糖醋烤牛肉闻名。这一区域的糖醋烤牛肉通常要比其他地方的更甜,而且其中还会放入葡萄干和姜饼。在邻近的斯瓦比亚,糖醋烤牛肉中不会加糖,也不会再放入葡萄干。

  近日,根据《深化教育综合实施方案》的通知,到今年6月前,南京将深化中考制度,减少考试科目和时间,减轻学生过重课业负担,全面提高素质教育水平。同时建立教育质量绿色评价体系,进一步完善学生综合素质评价,并探索建托社会组织开展教育评估监测制度,加速转变育人方式,全面提升教育质量。[详细]

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