SIAL Canada是SIAL在的分展。SIAL是世界上最具规模的国际食品展，它是由法国爱博国际展览集团组织的一个食品行业的专业展会，由于该展在法 国取得了巨大的成功，爱博展览集团在成立了SIAL Canada。该展从2001年开始举办第一届，在经历了一个发展阶段后，从2007年起由原来的逢单年举办改为一年一度的展会，至今已成功举办了8届， 已经成为最大的国际食品。几年以来国际食品展一直趋于迅速发展之中，为了满足更多食品制造商和贸易商的需求，展会组委会于2014年 4月2日在举办第11届食品展。
国际食品展是唯一的大型国际食品展，举办地作为第二大城市，拥有4992家餐厅、80多种不同风俗和多种烹饪风格, 是美食及多元文化的汇集地，并且受益于安大略省的巨大市场潜力，这一地区占有食品零售销售额的35%以及食品服务销售额的40%，现已发展成为 最大的国际食品。