一座号称世界最大的屋顶温室定于26日在蒙特利尔揭幕。温室建在一座仓库房顶，占地1.5万平方米，面积超过两个足球场。
温室由卢法农场建造。农场发言人蒂博·索雷说：“公司是在人们生活的地方以可持续方式种植食物。”
屋顶温室全面采用自动化技术，可以回收再利用雨水，与普通农场相比，用水可节省高达90%。在屋顶温室种植蔬菜可以“回收下方建筑的大量能量”，从而减少为栽培作物供暖耗费的能源。
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不少城市近年出现屋顶温室。美国“戈瑟姆青菜公司”在纽约、和丹佛建造了8座屋顶温室。法国一家企业打算2022年在巴黎建一座屋顶温室。蒙特利尔一家超市从2017开始出售在超市屋顶温室种植的蔬菜。（欧飒）【微特稿】