Miqmak Catering Indigenous Kitchen是蒙特利尔岛上唯一一个原住民拥有的餐厅,菜单上有三文鱼蛋糕,野生沙拉,野生米蔓越莓和传统班诺克面包等。
餐馆厨师Norma Condo从小跟祖母学习传统美食的做法,在完成烹饪学校的学业后,进入餐梦到钱包丢了饮行业。
Condo说:我可以让客人进来看看我们的文化,我们的烹饪方式,因为人们对土著居民的认识太少,包括我们吃什么或者做什么。
Miqmak Catering Indigenous Kitchen是蒙特利尔岛上唯一一个原住民拥有的餐厅,菜单上有三文鱼蛋糕,野生沙拉,野生米蔓越莓和传统班诺克面包等。
餐馆厨师Norma Condo从小跟祖母学习传统美食的做法,在完成烹饪学校的学业后,进入餐梦到钱包丢了饮行业。
Condo说:我可以让客人进来看看我们的文化,我们的烹饪方式,因为人们对土著居民的认识太少,包括我们吃什么或者做什么。