江门日报讯（见习记者/张叶青）11月2日至3日，由江海区文化广电旅游体育局、江海广场、江门市烹饪协会、江海区旅业协会共同举办的2019年江海美食节暨民间厨神烹饪大赛举行，此次参赛的选手全部来自民间，有每天掌勺、已满头白发的花甲老人，有带着老婆孩子的超级奶爸，也有刚接触厨房不久的新晋潮妈。
比赛分为初赛和决赛，初赛分三轮，每轮比赛由10名选手同时烹饪，烹饪后的菜品由3位专业评委进行评选，评委根据菜品的口味、质地、造型、色泽、营养卫生和地方特色，按一定比例打分，最终得分前10名的选手进入决赛环节。
现场锣鼓一响，选手们纷纷进入状态，切菜、腌肉、调料汁……一切进行得有条不紊。最快上桌的作品是金玉满堂，获得4位评委一致称赞，江门市烹饪协会会长梁少华点评到：“该作品很符合现在的轻食潮流，选择白菜、木耳、腐竹、胡萝卜等简单食材烹饪，辅之以清淡的鸡汤，美味又健康！”
另一个作品土豆焖牛肉也很受青睐，该作品的烹饪者是一位年轻妈妈，她介绍道：“我每天做饭前都要让两个宝宝点单，他们俩一个爱吃辣，另一个不爱吃辣，这让我很为难。后来经过长期尝试，就做出了这款有点辣，但又不是很辣的菜品，两个宝宝都很满意！”评委们频频点头：“这是一道充满了母爱的佳肴！”
经专业评委评选打分的菜品，会现场送给观众品尝。该环节受到观众火热追捧，不少人竖起大拇指点赞。
经过两天的激烈角逐，陈秀颜凭借作品“逆转”获得金，赵耀明和华分别以“天仙配”和“富贵金丝虾球”获银，冯永红、李德超、冯坚红、梁兆华、林兰双获铜，叶卫东、李转爱获优胜，以上选手共同分享圣洁神艾斯特莱雅万元大。