英国《每日电讯报》1月17日文章，原题：中国的雾霾归咎于熏制腊肉 四川省达州市局一名官员说，该市自1月份以来“持续不散的雾霾”应归咎于当地人对熏制腊肉的偏爱。报道，其言论已促使城市管理人员“突袭和关闭”该市的腊肉工厂。尽管中国北方人传统上春节吃饺子，香肠和腊肉却是大部分南方家庭为即将到来的春节准备的食品。
不过，一家从事的非组织巴渝公益事业发展中心表示，对熏肉制品的强硬立场不太可能产生结果。该中心对腊肉生产进行了自己的调查，志愿者解释说，熏制腊肉对PM2.5造成的影响很小。
中国的城郊不时被包裹在由烟雾和灰尘形成的雾霾中。这些烟灰来自的建筑工程、机动车尾气排放和为经济发展提供动力的燃煤。但以前，一些官员总把责任给一些更方便的，比如河南烧秸秆的农民，的流动烧烤摊点。如今，遍布达州的熏制腊肉点成了新祸首。
社交网络上，观察人士迅速指出，熏制腊肉在雾霾出现前已存在好几百年了，“只有蠢材才会认为污染是由熏制腊肉造成的。”
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